Bouturer la lavande permet de reproduire un pied à l’identique, couleur des fleurs comprise. Le résultat dépend du choix de la variété, du stade de prélèvement et du substrat utilisé. Voici ce que les données techniques révèlent sur chaque paramètre, de la bouture au séchage des épis.
Variétés de lavande et stabilité de la couleur des fleurs
Toutes les lavandes ne conservent pas leur teinte de la même façon. Le choix du pied mère conditionne directement la couleur des futures boutures, puisque le bouturage est un clonage : la plante fille hérite du matériel génétique du plant donneur.
| Type de lavande | Couleur dominante | Tenue de la couleur après séchage | Usage principal |
|---|---|---|---|
| Lavande vraie (Lavandula angustifolia) | Violet profond à bleu | Très bonne | Bouquets décoratifs, jardin |
| Lavandin ‘Grosso’ | Violet grisé, uniforme | Correcte mais terne | Production d’huile essentielle |
| Lavandin ‘Provence’ | Violet moyen | Moyenne | Culture extensive, parfumerie |
| Lavande papillon (L. stoechas) | Rose à pourpre | Faible (bractées fragiles) | Pot, ornement |
Les lavandes anglaises (Lavandula angustifolia) offrent la meilleure stabilité de couleur une fois les épis séchés. Les lavandins, sélectionnés comme standards industriels pour la production d’huile, présentent des épis plus longs mais une teinte qui pâlit plus vite.
Un pied mère à couleur intense donne des boutures à couleur intense. Sélectionnez un plant dont la floraison vous satisfait déjà, car la bouture ne corrigera pas une teinte décevante.
Bouture de lavande : bouturage ligneux ou herbacé selon la saison
Deux techniques existent pour bouturer la lavande. Leur choix dépend du moment de l’année et du type de bois disponible sur le plant mère.
Bouturage herbacé au printemps
Entre mars et mai, les tiges de lavande sont encore tendres et vertes. On prélève des pousses non fleuries, ce qui favorise l’enracinement rapide. La reprise est plus rapide qu’en bouturage ligneux, mais la bouture est plus fragile face au dessèchement.
Bouturage ligneux en automne
Entre août et octobre, le bois est semi-aoûté ou aoûté. La tige est plus rigide, la bouture résiste mieux au froid hivernal. C’est la méthode traditionnelle décrite par les lavandiculteurs provençaux. Le lavandin, hybride stérile incapable de se reproduire par graine, ne se multiplie que par cette voie.
Le bouturage ligneux reste la méthode la plus fiable pour obtenir un plant vigoureux avec un système racinaire solide avant la mise en terre au printemps suivant.
Substrat et conditions de reprise pour les boutures de lavande
Le substrat influence directement le taux de reprise. La lavande déteste l’excès d’humidité, qui provoque la pourriture du collet avant même l’apparition des racines.
- Mélangez de la terre de jardin avec du sable grossier (proportion à peu près égale) pour assurer un drainage rapide
- Plantez les boutures dans un pot en enterrant le tiers inférieur de la tige, après avoir retiré les feuilles du bas pour ne garder que quatre à six feuilles au sommet
- Placez une cloche transparente ou un sac plastique percé sur le pot pour maintenir une atmosphère humide sans noyer le substrat
- Laissez la terre sécher entre deux arrosages, la lavande s’enracine mieux dans un sol qui alterne humidité et sécheresse légère
L’hormone de bouturage n’est pas indispensable. Les résultats obtenus avec et sans trempage sont comparables sur la lavande, à condition que la tige prélevée soit saine et que le substrat soit bien drainant.
Un pot à l’abri du gel direct suffit pour hiverner les boutures d’automne. La mise en pleine terre intervient au printemps suivant, quand les racines ont colonisé la motte.
Conserver la couleur des fleurs de lavande après la récolte
La couleur des fleurs dépend autant du stade de coupe que des conditions de séchage. Ce point est rarement abordé dans les guides de bouturage, alors qu’il répond directement à la question posée.
Stade de floraison au moment de la coupe
Récoltez les hampes florales quand un tiers des fleurs de l’épi sont encore fermées. À ce stade, les pigments sont concentrés et n’ont pas encore commencé à se dégrader sous l’effet de la pollinisation. Attendre la pleine floraison produit des épis plus parfumés mais dont la couleur vire au gris en quelques semaines.
Conditions de séchage
Le séchage doit se faire à l’obscurité et dans un endroit sec avec une bonne circulation d’air. La lumière directe dégrade les anthocyanes, les pigments responsables du violet. Suspendez les bouquets tête en bas dans une pièce sombre et ventilée.
Un séchage trop lent (pièce humide, bouquets trop serrés) favorise le développement de moisissures qui ternissent la couleur. En revanche, un séchage brutal au soleil provoque une décoloration rapide vers le beige.
Erreurs fréquentes qui altèrent la couleur sur les boutures de lavande
Certaines pratiques courantes compromettent la couleur des fleurs dès la première année de floraison de la bouture.
- Planter la bouture dans un sol trop riche ou trop humide pousse la plante à produire du feuillage au détriment des fleurs, qui deviennent plus pâles et moins nombreuses
- Négliger la taille après floraison laisse le plant se dégarnir au centre et former du vieux bois, ce qui réduit la vigueur des nouveaux épis
- Choisir un emplacement à mi-ombre diminue la production de pigments dans les fleurs, la lavande a besoin d’un ensoleillement direct pour développer des teintes saturées
Un sol pauvre et drainant produit les fleurs les plus colorées. La lavande concentre ses pigments quand elle pousse dans des conditions proches de son milieu d’origine, les sols calcaires et secs de Provence.
La réussite d’une bouture de lavande avec conservation de la couleur repose sur trois paramètres mesurables : la variété du pied mère (lavande vraie pour la meilleure tenue), le substrat de bouturage (sable et terre en parts égales), et le stade de récolte des épis (un tiers des fleurs encore fermées). Modifier l’un de ces trois facteurs suffit à changer le résultat final.
